Mosterdzaadolie, kruidenmix, wasabiolie, natuurlijke mosterdolie
Mosterdolie, waarvan mosterdolie (ook wel mosterdessence of food-grade allylisothiocyanaat genoemd) het hoofdingrediënt is, heeft een sterk kruidig en irriterend effect, wat de speeksel- en maagsapproductie kan stimuleren en zo de eetlust kan bevorderen. Daarnaast heeft mosterdolie ook een ontgiftende en schoonheidsbevorderende werking.
Specifieke effecten zijn onder meer:
Eetlust en eetlust:
De pittige smaak van mosterdolie kan de smaakpapillen stimuleren, de afscheiding van speeksel en maagsap bevorderen en zo de eetlust vergroten, wat nuttig is voor mensen met een slechte eetlust.
Ontgifting:
Sommige ingrediënten in mosterdolie hebben een ontgiftende werking, wat kan helpen bij het afbreken en verwijderen van gifstoffen uit voedsel zoals vis en krabben. Volgens de Chinese website over chemicaliën wordt mosterd vaak gebruikt in combinatie met rauwe zeevruchten.
Antibacterieel en ontstekingsremmend:
De isothiocyanaten in mosterdolie hebben een antibacteriële werking, waardoor ze de groei van mondbacteriën kunnen remmen, tandbederf kunnen voorkomen en een remmende werking kunnen hebben op bepaalde ziekteverwekkers, aldus Baidu Health Medical Science Popularization.
Schoonheid en huidverzorging:
Mosterdolie wordt ook vaak gebruikt als massageolie in de schoonheids- en lichaamsverzorgingsindustrie en heeft een bepaalde schoonheids- en huidverzorgingswerking.
Ziektepreventie:
Sommige studies hebben aangetoond dat isothiocyanaten in mosterdolie een bepaald effect kunnen hebben op het voorkomen van kanker, hyperlipidemie, hypertensie en hartziekten. Inleiding tot de website Chemical Chinese.





