Wat is oregano?
Oregano (Origanum vulgare) is een kruid dateen lid van de muntfamilie (Lamiaceae). Het wordt al duizenden jaren gebruikt in volksgeneesmiddelen om maagklachten, luchtwegklachten en bacteriële infecties te behandelen.
Oreganobladeren hebben een sterk aroma en een licht bittere, aardse smaak. Het kruid werd in het oude Egypte en Griekenland gebruikt om vlees, vis en groenten op smaak te brengen.
Het kruid dankt zijn naam aan de Grieken, waaroreganomiddelenVreugde van de berg.
Voordelen
1. Antioxidant-krachtpatser
Oregano zit boordevol gezondheidsbevorderende antioxidanten, waaronder limoneen, thymol, carvacrol en terpineen. Sterker nog, het'Het is een van de beste antioxidanten met een zuurstofradicalenabsorptiecapaciteit (ORAC)-score van 159.277. (Dat'Het is hoog!)
Er zijn talloze voordelen verbonden aan het eten van voedingsmiddelen met veel antioxidanten. Ze helpen de effecten van veroudering te vertragen door de schade door vrije radicalen te verminderen, wat kan bijdragen aan veel gezondheidsproblemen en vroegtijdige veroudering.Antioxidanten hebben ook een positieve invloed op uw huid, ogen, hart, hersenen en cellen.Uit onderzoek naar oregano-extracten blijkt dat het kruid'De antioxiderende effecten worden waarschijnlijk toegeschreven aan carvacrol en thymol, twee componenten die in de volksgeneeskunde therapeutische en preventieve doeleinden hebben.
2. Heeft antibacteriële eigenschappen
Verschillende onderzoeken geven aan dat oregano-olie antibacteriële effecten heeft tegen een reeks bacteriestammen. Daar'Er is zelfs onderzoek gedaan dat het gebruik van de olie ondersteunt als alternatief voor schadelijke antibiotica voor een aantal gezondheidsproblemen.Uit één onderzoek bleek dat oregano-olie de hoogste antibacteriële activiteit tegen E. coli bezit, wat suggereert dat het extract kan worden gebruikt om de gastro-intestinale gezondheid te bevorderen en voedselvergiftiging te voorkomen.Wat betekent dit over de oreganoblaadjes die je aan je pastasaus toevoegt? Ze bevatten twee belangrijke verbindingen, thymol en carvacrol, die bacteriële infecties helpen bestrijden.Dat gezegd hebbende, is het gebruik van de meer geconcentreerde essentiële olie veel effectiever voor het doden van bacteriën.
3. Vermindert ontstekingen
Koken met dit gezondheidsbevorderende kruid, of dat nu is'Als het droog of vers is, kan het ontstekingen helpen verminderen. Studies over het kruid'De essentiële oliën van deze soort laten zien dat het krachtige ontstekingsremmende eigenschappen bevat.
4. Bestrijdt virale infecties
Van carvacrol, een van de belangrijkste componenten in oregano, is aangetoond dat het antivirale eigenschappen bezit. Hierdoor kan oregano-olie de progressie van virale ziekten vertragen en de weerstand tegen infecties verbeteren.
Nogmaals, deze onderzoeken gebruiken het kruid'S essentiële olie, die veel geconcentreerder is dan het consumeren van verse of gedroogde bladeren. Ze benadrukken echter wel de nuttige stoffen die in de plant aanwezig zijn.
Posttijd: 27 september 2023