Wat is oregano?
Oregano (Origanum vulgare) is een kruid datHet is een lid van de lipbloemenfamilie (Lamiaceae). Het wordt al duizenden jaren in de volksgeneeskunde gebruikt tegen maagklachten, luchtwegklachten en bacteriële infecties.
Oreganoblaadjes hebben een sterke geur en een licht bittere, aardse smaak. De specerij werd in het oude Egypte en Griekenland gebruikt om vlees, vis en groenten op smaak te brengen.
Het kruid heeft zijn naam te danken aan de Grieken, waaroreganomiddelenVreugde van de berg.
Voordelen
1. Antioxidantenkrachtpatser
Oregano zit boordevol gezondheidsbevorderende antioxidanten, waaronder limoneen, thymol, carvacrol en terpineen.'is een van de beste antioxidanten in voedingsmiddelen met een ORAC-score (Oxygen Radical Absorbance Capacity) van 159.277. (Dat is(is hoog!)
Er zijn talloze voordelen verbonden aan het eten van voedingsmiddelen met veel antioxidanten. Ze helpen de effecten van veroudering te vertragen door schade door vrije radicalen te verminderen, wat kan bijdragen aan veel gezondheidsproblemen en vroegtijdige veroudering.Antioxidanten hebben een positief effect op uw huid, ogen, hart, hersenen en cellen.Uit onderzoek naar oregano-extracten blijkt dat het kruid'De antioxiderende werking van dit kruid wordt waarschijnlijk toegeschreven aan carvacrol en thymol, twee bestanddelen die in de volksgeneeskunde een therapeutische en preventieve rol spelen.
2. Heeft antibacteriële eigenschappen
Uit diverse onderzoeken blijkt dat oregano-olie antibacteriële effecten heeft tegen een reeks bacteriestammen.'Er is zelfs onderzoek dat het gebruik van de olie als alternatief voor schadelijke antibiotica voor een aantal gezondheidsproblemen ondersteunt.Uit een onderzoek is gebleken dat oregano-olie de hoogste antibacteriële werking heeft tegen E. coli. Dit suggereert dat het extract gebruikt kan worden om de gezondheid van het maag-darmkanaal te bevorderen en voedselvergiftiging te voorkomen.Wat betekent dit voor de oreganoblaadjes die je aan je pastasaus toevoegt? Ze bevatten twee belangrijke stoffen, thymol en carvacrol, die bacteriële infecties helpen bestrijden.Dat gezegd hebbende, is het gebruik van een meer geconcentreerde essentiële olie veel effectiever voor het doden van bacteriën.
3. Vermindert ontstekingen
Koken met dit gezondheidsbevorderende kruid, of het nu gaat om'Droog of vers, kan helpen ontstekingen te verminderen. Studies over het kruid'Essentiële oliën tonen aan dat het krachtige ontstekingsremmende eigenschappen bevat.
4. Bestrijdt virale infecties
Carvacrol, een van de belangrijkste bestanddelen van oregano, heeft bewezen antivirale eigenschappen te bezitten. Hierdoor kan oregano-olie de progressie van virale ziekten vertragen en de weerstand tegen infecties verbeteren.
Opnieuw gebruiken deze studies het kruid'Essentiële olie, die veel geconcentreerder is dan het consumeren van verse of gedroogde bladeren. Ze benadrukken echter wel de heilzame stoffen die in de plant aanwezig zijn.
Plaatsingstijd: 27-09-2023