Rozemarijn (Rosmarinus officinalis) is een kleine, groenblijvende plant die behoort tot de lipbloemenfamilie, waartoe ook de kruiden lavendel, basilicum, mirte en salie behoren. De bladeren worden vaak vers of gedroogd gebruikt om diverse gerechten op smaak te brengen.
Etherische olie van rozemarijn wordt gewonnen uit de bladeren en bloeiende toppen van de plant. Met een houtachtige, wintergroene geur wordt rozemarijnolie doorgaans omschreven als verkwikkend en zuiverend.
De meeste gunstige effecten van rozemarijn op de gezondheid worden toegeschreven aan de hoge antioxiderende werking van de belangrijkste chemische bestanddelen, waaronder carnosol, carnosinezuur, ursolinezuur, rozemarijnzuur en cafeïnezuur.
Rozemarijn werd door de oude Grieken, Romeinen, Egyptenaren en Hebreeërs als heilig beschouwd en kent een eeuwenoude gebruiksgeschiedenis. Enkele van de meest interessante toepassingen van rozemarijn door de eeuwen heen zijn: het schijnt dat het in de middeleeuwen door bruiden en bruidegoms werd gedragen als liefdesamulet bij bruiloften. Over de hele wereld, in landen zoals Australië en Europa, wordt rozemarijn ook gezien als een teken van eer en herinnering bij begrafenissen.
Wendy
Telefoon: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
WhatsApp: +8618779684759
QQ:3428654534
Skype: +8618779684759
Geplaatst op: 19 mei 2023