Rozemarijn (Rosmarinus officinalis) is een kleine, groenblijvende plant die behoort tot de muntfamilie, waartoe ook de kruiden lavendel, basilicum, mirte en salie behoren. De bladeren worden vaak vers of gedroogd gebruikt om diverse gerechten op smaak te brengen.
Rozemarijnolie wordt gewonnen uit de bladeren en bloeiende toppen van de plant. Rozemarijnolie heeft een houtachtige, dennenachtige geur en wordt doorgaans omschreven als verkwikkend en zuiverend.
De meeste gunstige gezondheidseffecten van rozemarijn worden toegeschreven aan de hoge antioxidantwerking van de belangrijkste chemische bestanddelen, waaronder carnosol, carnosinezuur, ursolzuur, rozemarijnzuur en cafeïnezuur.
Rozemarijn werd door de oude Grieken, Romeinen, Egyptenaren en Hebreeën als heilig beschouwd en kent een lange geschiedenis van gebruik die eeuwen teruggaat. Een van de meest interessante toepassingen van rozemarijn door de eeuwen heen is dat het in de Middeleeuwen als liefdesamulet voor bruiloften werd gedragen door bruidsparen. Wereldwijd, bijvoorbeeld in Australië en Europa, wordt rozemarijn ook gezien als een teken van eer en herinnering bij begrafenissen.
Wendy
Tel: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
WhatsApp: +8618779684759
QQ:3428654534
Skype: +8618779684759
Geplaatst op: 19 mei 2023