plantaardige kookolie mosterd etherische olie biologische pure wasabi olie in bulk
Mosterdolie kan zowel de geperste olie zijn die gebruikt wordt om te koken, als een scherpe etherische olie, ook wel bekend als vluchtige mosterdolie. De etherische olie ontstaat door mosterdzaad te vermalen, het gemalen mosterdzaad met water te vermengen en de resulterende vluchtige olie door destillatie te extraheren. Het kan ook worden geproduceerd door droge destillatie van het zaad. Geperste mosterdolie wordt in sommige culturen gebruikt als kookolie, maar de verkoop ervan is in sommige landen beperkt vanwege het hoge gehalte aan erucazuur. Er bestaan ook soorten mosterdzaad met een laag gehalte aan erucazuur.






Schrijf hier uw bericht en stuur het naar ons