Groothandel in hete chili-olie, chili-extract, rode chili-olie voor het kruiden van voedsel.
Chili-olie is een populaire bereidingswijze vanplantaardige oliedie is doordrenkt met chilipepers. Chilipepers zijn de (meestal gedroogde) vruchten van planten in dePaprikaHet betreft een geslacht, en hoewel deze pepers oorspronkelijk uit Mexico komen, is deze olie nu wereldwijd verkrijgbaar en worden er diverse cultivars van chilipepers in landen over de hele wereld geteeld. Hoewel chili-olie het meest gebruikt wordt in culinaire toepassingen, vaak in Aziatische landen en keukens, kan het ook gebruikt worden voor een breed scala aan medische aandoeningen, vanwege de krachtige antioxidante en ontstekingsremmende werking. Chilipepers zijn rijk aan het actieve ingrediënt.capsaïcine, wat een diepgaande invloed op het lichaam kan hebben. Bovendien bevat deze olie sporen vanvitamine CEnvitamine A, evenals bepaalde belangrijke antioxidanten en gunstige vetzuren.
