Hoge kwaliteit 100% puur natuurlijke zoete perillazaad etherische olie Nieuwe perillazaadolie
Perilla-olie (Perilla frutescens) is ongebruikelijkplantaardige oliegemaakt door het persen van perillazaden, de zaden van een plant in demuntfamilie die dezelfde naam draagt. Het is algemeen bekend als Japanse munt, Chineesbasilicumof shiso. De zaden van deze plant bestaan voor 35 tot 45% uit vetten, waarvan er vele gunstig zijn voor de algehele gezondheid. In feite heeft deze olie een van de hoogste concentraties omega-3 onder plantaardige oliën. Bovendien heeft deze olie een unieke nootachtige en aromatische smaak, waardoor het naast een gezonde bakolie ook een zeer populair smaakingrediënt en voedingsadditief is.
Qua uiterlijk is deze olie lichtgeel van kleur en behoorlijk stroperig, en wordt algemeen beschouwd als een gezonde olie om te gebruiken bij het koken. Hoewel het vooral voorkomt in de Koreaanse keuken en in andere Aziatische tradities, wordt het steeds populairder in de Verenigde Staten en andere landen vanwege het gezondheidspotentieel.