Hoogwaardige 100% pure natuurlijke etherische olie van zoete perillazaden. Nieuwe perillazaadolie.
Perilla-olie (Perilla frutescens) is een ongebruikelijkeplantaardige oliegemaakt door het persen van perillazaden, de zaden van een plant in demuntfamilie die dezelfde naam draagt. Het is algemeen bekend als Japanse munt, Chinese munt.basilicumof shiso. De zaden van deze plant bestaan voor 35 tot 45% uit vetten, waarvan vele gunstig zijn voor de algehele gezondheid. Deze olie heeft zelfs een van de hoogste concentraties omega-3 onder plantaardige oliën. Bovendien heeft deze olie een unieke nootachtige en aromatische smaak, waardoor het een zeer populair smaakmaker en voedingsadditief is, naast dat het een gezonde kookolie is.
Qua uiterlijk is deze olie lichtgeel van kleur en vrij stroperig, en wordt algemeen beschouwd als een gezonde olie om mee te koken. Hoewel het vooral in de Koreaanse keuken en andere Aziatische tradities wordt gebruikt, wint het aan populariteit in de Verenigde Staten en andere landen vanwege de potentiële gezondheidsvoordelen.
