Groothandelsprijs 100% pure pomeloschilolie Bulk pomeloschilolie

De Citrus grandis L. Osbeck-vrucht, algemeen erkend als Pomelo, is een inheemse plant uit Zuid-Azië, die lokaal verkrijgbaar is in China, Japan, Vietnam, Maleisië, India en Thailand [1,2]. Er wordt aangenomen dat het de belangrijkste oorsprong is van grapefruit en lid is van de Rutaceae-familie. Pomelo is, samen met citroen, sinaasappel, mandarijn en grapefruit, een van de citrusvruchten die momenteel het meest wordt verbouwd en geconsumeerd in Zuidoost-Azië en andere delen van de wereld [3]. De vrucht van de pomelo wordt gewoonlijk vers of in de vorm van sap geconsumeerd, terwijl de schillen, zaden en andere delen van de plant over het algemeen als afval worden weggegooid. De verschillende delen van de plant, waaronder het blad, het vruchtvlees en de schil, worden al eeuwenlang in de traditionele geneeskunde gebruikt omdat is aangetoond dat ze therapeutisch potentieel hebben en veilig zijn voor menselijke consumptie [2,4]. De bladeren van de Citrus grandis-plant en de olie ervan worden in de volksgeneeskunde gebruikt om respectievelijk huidaandoeningen, hoofdpijn en maagpijn te genezen. Citrus grandis-vruchten worden niet alleen voor consumptie gebruikt; traditionele remedies behandelen vaak hoest, oedeem, epilepsie en andere kwalen met fruitschillen, naast het gebruik ervan voor cosmetische doeleinden [5]. De citrussoorten zijn de belangrijkste bron van essentiële oliën en de oliën afkomstig van citrusschillen hebben een sterk wenselijk aroma met een verfrissend effect. De afgelopen jaren is het aantal toegenomen, waardoor het commerciële belang steeds groter wordt. Essentiële oliën zijn natuurlijk afgeleide metabolieten, waaronder terpenen, sesquiterpenen, terpenoïden en aromatische verbindingen met verschillende groepen alifatische koolwaterstoffen, aldehyden, zuren, alcoholen, fenolen, esters, oxiden, lactonen en ethers [6]. Het is bekend dat etherische oliën die dergelijke verbindingen bevatten antimicrobiële en antioxiderende eigenschappen hebben en dienen als alternatief voor synthetische additieven, met een groeiende belangstelling voor natuurlijke producten [1,7]. Studies hebben ervan overtuigd dat de actieve componenten in essentiële oliën van citrusvruchten, zoals limoneen, pineen en terpinoleen, een breed scala aan antimicrobiële, antischimmel-, ontstekingsremmende en antioxiderende werkingen vertonen [[8], [9], [10]] . Bovendien is de essentiële olie van citrusvruchten geclassificeerd als GRAS (Generally Recognized as Safe) vanwege de grote nutraceuticals en het economische belang ervan [8]. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat etherische oliën het potentieel hebben om de houdbaarheid van vis- en vleesproducten te verlengen en de kwaliteit ervan te behouden [[11], [12], [13], [14], [15]].

Volgens FAO, 2020 (The State of World Fisheries and Aquaculture), is de mondiale visproductie de afgelopen decennia toegenomen met een schatting van ongeveer 179 miljoen ton in 2018, met een geschat verlies van 30-35%. Vissen staan ​​bekend om hun hoogwaardige eiwitten, de natuurlijke bron van meervoudig onverzadigde vetzuren (eicosapentaeenzuur en docosahexaeenzuur), vitamine D en vitamine B2 en hebben een rijke bron van mineralen zoals calcium, natrium, kalium en ijzer. [[16], [17], [18]]. Verse vis is echter zeer gevoelig voor microbieel bederf en biologische veranderingen als gevolg van het hoge vochtgehalte, het lage zuurgehalte, reactieve endogene enzymen en de verrijkte voedingswaarde [12,19]. Het proces van bederf omvat rigor mortis, autolyse, bacteriële invasie en verrotting, resulterend in de vorming van vluchtige aminen die een onaangename geur veroorzaken als gevolg van een toename van de microbiële populatie [20]. Vis in gekoelde opslag heeft het potentieel om tot op zekere hoogte zijn smaak, textuur en versheid te behouden als gevolg van de lage temperatuur. Toch gaat de kwaliteit van de vis achteruit door de snelle groei van psychrofiele micro-organismen, wat leidt tot een slechte geur en een kortere houdbaarheid [19].

Daarom zijn er voor de kwaliteit van de vis enkele maatregelen nodig om bederforganismen te verminderen en de houdbaarheid te verlengen. Eerdere studies hebben aangetoond dat chitosancoating, oregano-olie, kaneelschorsolie, een op gom gebaseerde coating die etherische olie van tijm en kruidnagel bevat, zouten en soms in combinatie met andere conserveringstechnieken effectief waren in het remmen van microbiële samenstellingen en het verlengen van de houdbaarheid van vis. [15,[10], [21], [22], [23], [24]]. In een ander onderzoek werd nano-emulsie bereid met behulp van d-limoneen en effectief bevonden tegen pathogene stammen [25]. Pomelo-fruitschillen zijn een van de belangrijkste bijproducten van pomelofruit. Voor zover wij weten, zijn de kenmerken en functionele eigenschappen van de essentiële olie van pomeloschil nog steeds niet goed behandeld. Het effect van pomeloschillen wordt niet goed benut als antibacterieel middel om de opslagstabiliteit van visfilets te verbeteren, en de werkzaamheid van etherische olie als bioconserveermiddel op de opslagstabiliteit van verse visfilets werd geëvalueerd. Lokaal beschikbare zoetwatervissen (Rohu (Labeo rohita), Bahu (Labeo calbahu) en zilverkarper (Hypophthalmichthys molitrix) werden gebruikt omdat ze tot de meest geprefereerde vissen behoren. De uitkomst van de huidige studie zal niet alleen nuttig zijn om de opslagcapaciteit uit te breiden stabiliteit van visfilets, maar verhoogt ook de vraag naar onderbenut pomelofruit in de noordoostelijke regio van India.